Tian de légumes aux pommes

Étapes

• Étape 1Préchauffez votre four à 180°C.
• Étape 2Découpez les légumes et pommes en fines lamelles.
• Étape 3Émincez l'ail finement.
• Étape 4Disposez les lamelles de légumes dans un plat allant au four. Faites des rangées bien serrées en alternant : courgette, tomate, oignon, pomme, etc.
• Étape 5Versez l'huile d'olive par-dessus en recouvrant bien la préparation. Ajoutez les herbes de provence de la même façon.
• Étape 6Enfournez pendant au moins 45 minutes : il faut que tous les légumes soient fondants. Lorsque c'est le cas, votre tian est prêt à être dégusté en solitaire ou en accompagnement d'un plat (c'est parfait avec un peu de riz et un oeuf). Bon appétit !